Профилактические визиты в организации торговли: профилактика кишечных инфекций

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в постоянном режиме осуществляются профилактические визиты в организации торговли. Главная цель таких мероприятий — предупреждение возникновения и распространения кишечных инфекций среди населения.
На прошлой неделе специалисты территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Татарском районе в рамках профилактических визитов посетили предприятия торговли: МБУ «Источник», ООО «Камелот-А».

В ходе бесед особое внимание уделяется важности строгого соблюдения правил личной гигиены сотрудниками, а также санитарным требованиям при выкладке товара и обслуживании покупателей. Специалисты напомнили о недопустимости реализации продукции с нарушением температурного режима, а также продажи товары с истёкшим сроком годности или признаками порчи

Основные меры профилактики кишечных инфекций:

- регулярное мытьё рук с мылом перед началом работы, после посещения туалета и контакта с деньгами;
- использование санитарной одежды и перчаток при работе с продуктами;
- соблюдение условий хранения и сроков реализации продукции;
- поддержание чистоты в торговом зале и на рабочих местах;
- своевременное прохождение медицинских осмотров и наличие личных медицинских книжек у персонала.

Такие мероприятия способствуют формированию у работников торговли устойчивых навыков ответственного отношения к вопросам гигиены и профилактики инфекционных заболеваний, что напрямую влияет на здоровье и безопасность жителей района.