Профилактика острых кишечных инфекций во время майских праздников

Чтобы избежать неприятных последствий для здоровья и получить удовольствие от отдыха на открытом воздухе, Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области рекомендует соблюдать простые и эффективные меры профилактики.
Для профилактики пищевых отравлений нужно знать и соблюдать следующие правила:
- Покупайте продукты только в стационарных торговых точках.
- Обеспечьте правильный температурный режим при транспортировке продуктов, как указано производителем.
- Соблюдайте сроки годности пищевых продуктов.
- Не мойте продукты и посуду в водоёмах. Для этого используйте только кипячёную воду из нецентрализованных источников.
- Хорошо прожаривайте шашлык, чтобы обеспечить достаточную термическую обработку.
- Не употребляйте в пищу продукты, если сомневаетесь в их качестве.

Приобретая продукты питания, обратите внимание на этикетку: проверьте дату изготовления, срок годности и условия хранения, указанные производителем.
Для питья берите с собой на пикник бутилированную воду.
Соблюдайте правила личной гигиены: всегда мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи.
Не злоупотребляйте алкоголем. Помните, что приобретать алкогольные напитки можно только в предприятиях торговли, имеющих лицензию на их реализацию. Исключите покупку алкоголя через Интернет или с рук.