О проверках соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов за 1 полугодие 2017 года

Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области продолжает контроль за соответствием пищевой продукции из водных биоресурсов.

В отношении субъектов, занятых производством и оборотом продукции из водных биоресурсов проведено 162 проверки, в т.ч 145 предприятий торговли, 15 предприятий общественного питания, 2 предприятия – изготовитель рыбной продукции,

- 153 проверки проведено с лабораторным контролем продукции по показателям: санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим (содержание глазури и фосфатов);

- 9 проверок проводились по обращениям граждан на отсутствие маркировки, сопроводительных документов, нарушение условий хранения рыбной продукции.

Исследовано: по физико-химическим показателям 325 проб, из них 1,23% нестандартные(6мес. 2016г.-4,4%); по микробиологическим показателям 164 пробы, из них 1,2% нестандартных проб(6 мес. 2017г.-2,5%); по санитарно-химическим показателям нестандартных проб не выявлено

( 6 мес. 2016г.-0,5%).

Нарушения выявлены на 158 объектах (97,5%).

Наиболее часто встречающие нарушения:

· отсутствие полной и достоверной информации о реализуемом товаре;

· реализация товаров с истекшим сроком годности;

· отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность плодоовощной продукции (декларации о соответствии, сертификаты соответствия);

· отсутствие ценников на реализуемые продукты питания

По результатам установленных нарушений в отношении виновных юридических и должностных лиц возбуждено 177 дел об административном правонарушении в соответствии с КоАП РФ, из них 21 дел направлено в суд. Изъято из оборота 139 партий, объемом 400,155 кг. рыбы, рыбной продукции.

Ситуация по надзору за пищевыми продуктами из водных биоресурсов остается на контроле

Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.