Опубликовано пн, 08/07/2017 - 03:00 пользователем 
admin
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области продолжает 
контроль за соответствием пищевой 
продукции из водных биоресурсов.

В отношении субъектов, занятых 
производством и оборотом продукции из 
водных биоресурсов проведено 162 проверки, 
в т.ч 145 предприятий торговли, 15 
предприятий общественного питания, 2 
предприятия – изготовитель рыбной 
продукции,

- 153 проверки проведено с лабораторным 
контролем продукции по показателям: 
санитарно-химическим, микробиологическим 
и физико-химическим (содержание глазури и 
фосфатов);

- 9 проверок проводились по обращениям 
граждан на отсутствие маркировки, 
сопроводительных документов, нарушение 
условий хранения рыбной продукции.

Исследовано: по физико-химическим 
показателям 325 проб, из них 1,23% 
нестандартные(6мес. 2016г.-4,4%); по 
микробиологическим показателям 164 пробы, 
из них 1,2% нестандартных проб(6 мес. 2017г.-2,5%); 
по санитарно-химическим показателям 
нестандартных проб не выявлено

( 6 мес. 2016г.-0,5%).

Нарушения выявлены на 158 объектах (97,5%).

Наиболее часто встречающие нарушения:

· отсутствие полной и достоверной 
информации о реализуемом товаре;

· реализация товаров с истекшим сроком 
годности;

· отсутствие документов, подтверждающих 
качество и безопасность плодоовощной 
продукции (декларации о соответствии, 
сертификаты соответствия);

· отсутствие ценников на реализуемые 
продукты питания

По результатам установленных нарушений в 
отношении виновных юридических и 
должностных лиц возбуждено 177 дел об 
административном правонарушении в 
соответствии с КоАП РФ, из них 21 дел 
направлено в суд. Изъято из оборота 139 
партий, объемом 400,155 кг. рыбы, рыбной 
продукции.

Ситуация по надзору за пищевыми 
продуктами из водных биоресурсов 
остается на контроле

Управления Роспотребнадзора по 
Новосибирской области.