О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 2-й квартал 2023 года
Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области осуществляет мониторинг за качеством и безопасностью мясной продукции, находящейся в обороте на потребительском рынке области.
В ходе контрольно-надзорной деятельности и в рамках производственного контроля за 2-й квартал 2023 года исследовано 160 проб мяса и мясных продуктов, в том числе, на соответствие гигиеническим нормативам по микробиологической загрязненности, санитарно-химическим показателям и показателям идентификации.
По микробиологическим показателям исследовано 133 проб мяса и мясных продуктов - все пробы отвечали гигиеническим требованиям.
По санитарно-химическим показателям (токсичные элементы, пестициды, микотоксины) исследовано 68 проб мяса и мясных продуктов– все пробы отвечали гигиеническим требованиям.
Обращаем внимание потребителей, что в большинстве случаев, мясная продукция, приобретенная в нелегальных местах продажи является опасной для жизни и здоровья человека. Мясную продукцию следует приобретать в стационарных торговых объектах, где Вас могут ознакомить с документами, удостоверяющими ее происхождение, качество и безопасность.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности мяса и мясной продукции остаётся на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.
