Профилактика кишечных инфекция в майские праздники

Впереди череда майских праздников, а значит, многие жители области поедут на загородные пикники и дачи. Чтобы избежать неприятных последствий для здоровья и получить удовольствие от отдыха на открытом воздухе, Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области рекомендует соблюдать простые и эффективные меры профилактики.

Для профилактики пищевых отравлений нужно знать и соблюдать следующие правила:

- Покупайте продукты только в стационарных торговых точках.
- Обеспечьте правильный температурный режим при транспортировке продуктов, как указано производителем.
- Соблюдайте сроки годности пищевых продуктов.
- Не мойте продукты и посуду в водоёмах. Для этого используйте только кипячёную воду из нецентрализованных источников.
- Хорошо прожаривайте шашлык, чтобы обеспечить достаточную термическую обработку.
- Не употребляйте в пищу продукты, если сомневаетесь в их качестве.

Приобретая продукты питания, обратите внимание на этикетку: проверьте дату изготовления, срок годности и условия хранения, указанные производителем.

Для питья берите с собой на пикник бутилированную воду.

Соблюдайте правила личной гигиены: всегда мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи.

Не злоупотребляйте алкоголем. Помните, что приобретать алкогольные напитки можно только в предприятиях торговли, имеющих лицензию на их реализацию.
Исключите покупку алкоголя через Интернет или с рук.