О регистрации группового заболевания сальмонеллезом в г. Новосибирске

Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в настоящее время проводится эпидемиологическое расследование в связи с фактом регистрации случаев  группового заболевания сальмонеллезом у граждан, приобретавших пищевую продукцию (суши/роллы) из службы доставки еды «Японори суши».

С целью установления источника и причин возникновения заболеваемости Управлением незамедлительно проведен комплекс санитарно-противоэпидемических мероприятий, в т.ч.  проводятся лабораторные исследования  отобранных проб готовых блюд, сырья, смывов с оборудования и инвентаря, а также материала от сотрудников предприятия общепита и заболевших, а также проводится  внеплановая выездная проверка в соответствии с 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в отношении индивидуального предпринимателя, а также  предприятий-поставщиков сырья (рыбы, креветок и т.д.).

При проведении эпидемиологического расследования, установлены факты нарушения СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»  в части нарушения поточности технологических процессов, отсутствия производственного контроля, отсутствия бактерицидного оборудования, ведения и хранения необходимой документации, фальсификации данных о прохождении медицинского осмотра, гигиенического обучения. Деятельность филиала предприятия по адресу:  г. Новосибирск, ул. Зорге, 1А  на данный момент приостановлена.

Информация о данном инциденте направлена в следственное управление Следственного комитета в Новосибирской области.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.

По вопросам защиты прав потребителей,  оказания помощи в целях урегулирования споров в добровольном порядке, потребители могут обращаться по телефонным номерам Единого консультационного центра Роспотребнадзора 8 800-555-49-43 (по России звонок бесплатный), а также позвонить на  телефон "горячей линии" Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области  -  8-800-350-50-60.