Требования к перевозке организованных групп детей

В период летних каникул формируется наибольшее количество организованных групп детей выезжающих в другие города различными видами транспорта.

Перевозка организованных групп детей железнодорожном транспортом регламентируется санитарными правилами «Санитарно-эпидемиологические требования к перевозке железнодорожным транспортом организованных групп детей СП 2.5.3157-14».

Также при организации перевозок организованных групп детей автомобильным транспортом необходимо руководствоваться методическими рекомендациями «Методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия и безопасности перевозок организованных групп детей автомобильным транспортом (утв. Роспотребнадзором, МВД РФ 21.09.2006).

Одно из главных требований санитарно-эпидемиологической безопасности - наличие у каждого ребенка, включенного в состав группы, медицинской справки об отсутствии контакта с инфекционными больными, оформленная, не более чем за 3 дня до отъезда.

В целях предупреждения пищевых отравлений в пути следования необходимо исключить случаи употребления детьми скоропортящихся продуктов питания, а также продуктов, которые не допускается использовать в питании детей, в том числе: пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности; любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления; газированные напитки; квас; холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья; кофе; тонизирующие, в т. ч. энергетические напитки; кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты); жевательную резинку; карамель, в т. ч. леденцовую; ядро абрикосовой косточки, арахис.

Кратность приема пищи определяется продолжительностью поездки.

Интервалы между приемами пищи не должны превышать 4 часов в дневное время суток.

Если поездка длиться более суток, необходима организация полноценного горячего питания. Полноценное горячее питание организуется в вагонах-ресторанах пассажирских поездов или по месту размещения организованных групп детей в пассажирских вагонах.

В тех случаях, когда дети находятся в пути менее суток, питание организуют «дорожным набором», в состав которого входят: хлебобулочные и кондитерские изделия без крема; сахар пакетированный в одноразовой упаковке; чай пакетированный в одноразовой упаковке (без ароматизаторов и пищевых добавок); фруктовые соки, нектары промышленного производства в одноразовой упаковке с возможностью длительного хранения при комнатной температуре объемом 150 - 200 миллилитра; фрукты свежие (яблоки, груши, бананы, мандарины) готовые к употреблению в упаковке, предварительно вымытые и просушенные.

Дети обеспечиваются негазированной питьевой водой в промышленной упаковке до 0,5 литра.

Перевозка организованных групп детей за пределы Новосибирской области находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области