Опубликовано чт, 05/19/2022 - 00:00 пользователем 
rpn54
В мае на прилавках магазинов появляются 
первые летние ягоды. Чем они полезны и 
какие противопоказания имеют?

-------- КЛУБНИКА ----------------------------------------------------

Клубника относится к тем ягодам, которые 
содержат наибольшее количество ценных 
пищевых веществ. Она – источник клетчатки 
и органических кислот, содержит мало 
калорий и относительно небольшое 
количество сахара. А еще в ней высокое 
содержание антиоксидантов, которые 
борются со свободными радикалами. Эти 
частицы способствуют окислительному 
стрессу клеток организма. Клубника 
содержит антивозрастные флавоноиды, 
антиоксиданты – антоцианы и катехины, 
которые снижают риск развития 
хронических болезней, в том числе рака, 
сердечно-сосудистых заболеваний. 

Увы, клубника – сильный аллерген. 
Иммунный ответ чаще всего возникает у 
людей генетически склонных к данному 
заболеванию, а также у тех, кто страдает 
поллинозом, экземой, астмой. Возможна 
также реакция у людей с заболеваниями 
органов пищеварения. 

-------- ЧЕРЕШНЯ  ----------------------------------------------------

Черешня обладает низкой калорийностью: 
всего 50–56 ккал на 100 г продукта. При этом в 
ней содержится меньше кислот, чем в ее 
ближайшей родственнице вишне. Поэтому 
черешню понемногу можно есть даже тем, кто 
страдает изжогой. В этой ягоде достаточно 
много витамина С – съев 100 г черешни, вы 
покроете 20% суточной потребности 
организма. А минеральный состав ягоды 
словно специально создан для укрепления 
пошатнувшегося за зиму иммунитета: в 
черешне есть и магний, и марганец, и 
железо, а также медь, калий и кальций. 

Ограничения по употреблению черешни 
немногочисленны. Медики не советуют 
употреблять сладкие сорта при сахарном 
диабете. А темных сортов лучше избегать 
аллергикам. Черешню не стоит употреблять 
страдающим гастритом с повышенной 
кислотностью, особенно в период 
обострения. Для здоровых людей 
ограничение по количеству черешни 
составляет 300–400 г за один прием: большая 
порция может стать причиной диареи. 

/По материалам портала //Здоровое 
питание.рф/ [1]


[1] https://xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai/