Опубликовано пн, 09/15/2008 - 04:00 пользователем 
admin

Приказ №310 от 02.09.2008

В целях совершенствования контроля за 
качеством и безопасностью алкогольной 
продукции
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Провести на базе ФГУЗ «Центр гигиены и 
эпидемиологии в городе Москве» с 24 по 28 
ноября 2008 года обучающий семинар для 
специалистов, осуществляющих 
лабораторные исследования с целью 
определения качества и безопасности 
алкогольной продукции.
2. Главному врачу ФГУЗ «Центр гигиены и 
эпидемиологии в городе Москве» А.В. 
Иваненко:
2.1. Обеспечить выполнение необходимых 
организационных мероприятий по 
подготовке и проведению семинара.
2.2. Представить в Федеральную службу по 
надзору в сфере защиты прав потребителей 
и благополучия человека на утверждение:
2.2.1. Программу семинара, разработанную в 
соответствии приложением № 1 в срок до 2 
октября 2008 года.
2.2.2. Отчет по итогам проведения семинара в 
срок до 5 декабря 2008 года.
3. Главным врачам ФГУЗ Центр гигиены и 
эпидемиологии в Московской, Брянской, 
Калужской, Ленинградской, Орловской 
областях, Краснодарском крае:
3.1. Командировать для участия в семинаре 
специалистов в соответствии с 
распределением мест участников 
(приложение № 2).
3.2. Оплату командировочных расходов 
участников совещания провести по месту 
работы командируемых.
4. Контроль за выполнением настоящего 
приказа возложить на заместителя 
руководителя Федеральной службы по 
надзору в сфере защиты прав потребителей 
и благополучия человека Л.П. Гульченко.
$SIGN

Приложение № 1
к приказу Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия
человека
от 02.09.2008 № 310

Вопросы семинара «Организация и 
осуществление контроля качества и 
безопасности алкогольной продукции».

1. Порядок организации и проведения 
экспертизы качества и безопасности 
алкогольной продукции.
1.1. требования к 
предприятиям-изготовителям,
1.2. определение объемов и видов 
лабораторных исследований,
1.3. порядок проведения и сроки проведения 
экспертизы,
1.4. формирование стоимости выполняемых 
работ по экспертизе и лабораторным 
исследованиям.
2. Методическое обеспечение системы 
контроля качества и безопасности 
алкогольной продукции.
2.1. законодательная и нормативная база 
Российской Федерации в области контроля 
за качеством и безопасностью алкогольной 
продукции,
2.2. международные нормативные документы, 
регламентирующие производство, оборот и 
контроль качества и безопасности 
алкогольной продукции.
3. Организация работы испытательных 
лабораторий по исследованию качества и 
безопасности алкогольной продукции.
3.1. отбор проб, регистрация,
3.2. проведение исследований,
3.3. формирование протокола лабораторных 
исследований,
3.4. сроки проведения исследований.
4. Использование современных методов 
исследований качества и безопасности 
алкогольной продукции. Инструментальное 
сопровождение методов.
4.1. газохроматографические методы 
анализа,
4.2. использование спектральных методов,
4.3. хромато-масс-спектрометрия,
4.4. капиллярный электрофорез,
4.5. подготовка проб.
5. Вопросы обеспечения качества и 
достоверности проводимых исследований.
5.1. стандартизация проведения 
исследований,
5.2. использование единых калибровочных 
смесей и образцов,
5.3. проведение сличительных испытаний.

Приложение № 2
к приказу Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия
человека
от 02.09.2008 № 310

Распределение мест участников семинара


№ п/п


Учреждение


Количество мест для специалистов




1.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Московской области»


5


2.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Брянской области»


5


3.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Калужской области»


5


4.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Ленинградской области»


5


5.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Орловской области»


5


6.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по 
Краснодарскому краю»


5


7.


ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по г. 
Москва


20




ИТОГО:


50