Опубликовано пн, 08/06/2018 - 03:00 пользователем 
admin
Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области продолжает 
осуществлять контроль за качеством и 
безопасностью рыбы и морепродуктов в 
рамках соблюдения требований санитарного 
законодательства и защиты прав 
потребителей.

За 6 месяцев 2018 года проведено 176 проверок 
в отношении предприятий, производящих и 
реализующих рыбу и морепродукты

В целях надзора за безопасностью рыбы и 
морепродуктов по санитарно-химическим, 
физико-химическим и микробиологическим 
показателям исследовано 195 проб 
биорерурсов, из них не отвечали 
гигиеническим нормативам 5 проб. Удельный 
вес нестандартных проб остается на уровне 
2017г.- 2,5%.

Вынесено 182 постановления по делам об 
административных правонарушениях на 
общую сумму штрафов 3,640 млн. руб. Снято с 
реализации 101 партия недоброкачественной 
продукции общим объемом 259 кг, выданы 
предписанияо приостановлении реализации 
продукции, несоответствующей требованиям 
технических регламентов; о разработке 
изготовителем программы мероприятий по 
предотвращению причинения вреда и 
устранении выявленных нарушений

Наиболее часто встречаемые нарушения 
законодательства:

· не организован производственный и 
лабораторный контроль за качеством 
поступающего сырья и изготавливаемой 
продукции;

· не обеспечивается полная и достоверная 
информация о реализуемом товаре;

· допускается продажа товаров с истекшим 
сроком годности;

· отсутствие ценников на рыбную 
продукцию;

· отсутствие условий для соблюдения 
правил личной гигиены персонала;

· не проводятся дезинфекционные 
мероприятия на предприятиях пищевой 
промышленности в полном объеме.

Обращаем внимание потребителей, что в 
большинстве случаев приобретенная рыба и 
морепродукты в нелегальных местах 
продажи является опасной для жизни и 
здоровья человека. Рыбу и морепродукты 
следует приобретать в стационарных 
торговых объектах, где Вас могут 
ознакомить с товарно-сопроводительной 
документацией на товар, содержащей по 
каждому наименованию товара сведения об 
обязательном подтверждении соответствия 
согласно законодательству Российской 
Федерации о техническом регулировании.

Ситуация по обеспечению населения 
качественной и безопасной рыбой и 
морепродуктами остаётся на контроле 
Управления Роспотребнадзора по 
Новосибирской области.