Опубликовано ср, 09/06/2017 - 03:00 пользователем 
admin
Обеспечение школьников рациональным 
полноценным питанием является одним из 
основных факторов правильного 
гармоничного развития и сохранения 
здоровья.

Ответственность за организацию питания 
возложена на руководителя 
общеобразовательной организации. 
Руководитель обеспечивает принятие 
организационно-управленческих решений, 
направленных на обеспечение обучающихся 
качественным и безопасным питанием.

В ряде общеобразовательных организаций 
услугу питания предоставляют сторонние 
организации по контракту (договору), а 
образовательная организация создает при 
этом необходимые условия для ее работы, в 
этом случае руководитель 
общеобразовательной организации несет 
субсидиарную ответственность за 
организацию питания в своем учебном 
заведении.

Если же общеобразовательная организация 
обеспечивает организацию питания 
самостоятельно, то вся ответственность за 
обеспечение питанием обучающихся в 
период учебного процесса по очной форме 
обучения, возлагается на руководителя 
образовательной организации в полном 
объеме.

Управление Роспотребнадзора по 
Новосибирской области (далее – 
Управление) осуществляет контроль за 
организацией горячего питания детей в 
образовательных организациях.

В 2016 - 2017 учебном году в школах области 
показатель охвата горячим питанием 
школьников составлял 92,0%, что на уровне 
прошлого 2015- 2016 учебного года. Остается 
стабильным показатель охвата горячим 
питанием школьников начальных классов - 
98,6%.

В целях надзора за безопасностью питания 
исследовано более 700 проб готовых блюд по 
микробиологическим показателям, из них 1,2 
% проб не отвечали гигиеническим 
нормативам, по санитарно-химическим 
показателям исследовано более 1000 проб 
готовых блюд, из них 1,9% проб не отвечали 
гигиеническим нормативам, в том числе 0,6% 
проб по калорийности рациона и полноте 
вложения ингредиентов не соответствовала 
требованиям и 10,2% проб витаминизированных 
третьих блюд по содержанию витамина «С» 
не соответствовала требованиям.

За выявленные нарушения в организации 
питания школьников в 2016-2017 учебном году 
были приняты адекватные меры 
административного воздействия (вынесено 
почти 300 постановлений о назначении 
административного наказания в виде 
штрафов на общую сумму более 4 млн. руб., 
выдано более 200 предписаний по устранению 
выявленных нарушений и представлений об 
устранении причин и условий, 
способствовавших совершению 
административного правонарушения).

Ситуация по организации питания в школах 
в новом учебном 2017-2018 году находится на 
контроле Управления.

Родители имеют возможность обратиться с 
жалобой на неудовлетворительное качество 
школьного питания в Управление.

Телефон «горячей линии» (8-800-350-5060) 
работает каждый день. Звонок по телефону 
8-800-350-5060 бесплатный из любого населенного 
пункта страны